Lapticul, bun la orice varsta

Laptele este una dintre cele mai sanatoase bauturi care pot fi oferite copilasilor. Compus din 15 elemente nutritive, printre care se evidentiaza, desigur, calciul, el este esential pentru dezvoltarea nazdravanului dumneavoastra si pentru mentinerea sanatatii osoase. In plus, laptele ofera un aport crescut de proteine, permitand aparitia unei senzatii de satietate durabile.
Cel mai bun lapte
Nevoile energetice ale copiilor sunt crescute. Laptele integral (cu 3,5% continut in materii grase) este cel mai adaptat copilasilor, datorita continutului sau caloric. Laptele cu un continut mai mic de materii grase, mai dietetic, contine mai putini acizi grasi indispensabili dezvoltarii creierului si necesitatilor de crestere.
Laptele imbogatit cu diverse arome (vanilie, capsuni, ciocolata, miere) prezinta aceleasi elemente nutritive, dar acesta trebuie consumat cu moderatie pentru ca are un nivel crescut de zahar. Aceasta varianta se poate dovedi utila pentru copilasii care nu apreciaza gustul natural al laptelui. O alta varianta ar putea fi prepararea in casa a unui amestec de laptic natural si ciocolata topita. De asemenea, mai puteti incerca (pentru copilasii dificili sau cei care au intoleranta la lactoza) lapticul din soia. Acest produs fiind insa mai putin bogat in elemente nutritive, este bine sa optati pentru versiunile imbogatite cu vitamina D si calciu.

Cand nu e bun laptele?

In afara cazurilor in care copilasii sufera de intoleranta la lactoza, nu exista contraindicatii pentru acest aliment. Este recomandat chiar ca lapticul sa fie prezent in alimentatia celui mic la fiecare masa, pentru a spori sansele ca cel mic sa adune toate rezervele necesare de calciu.

Ce cantitate este necesara?
Copilul trebuie sa consume zilnic 500 ml de lapte (doua cani). Aceasta cantitate ofera copilului 614 mg de calciu. Daca cel mic are pana in trei ani, nevoile sale de calciu sunt complet acoperite de acest aport cotidian. Daca juniorul are o varsta cuprinsa intre patru si opt ani, el va avea nevoie de 800 mg de calciu pentru a-si acoperi nevoile zilnice. Pentru a atinge aceasta limita, puteti adauga in meniul celui mic 54 g de branza.

Cum il incurajati sa bea lapte?

• Dati-i lapticul in portii mici si nu insistati sa-l bea tot, daca nu doreste.
• In timpul meselor, nu-i oferiti suc de fructe sau apa, ci numai lapte.
• Preparati-i milk-shake-uri din amestecuri de lapte si fructe pasate.
• Oferiti-i cereale cu lapte, seminte si fructe.
• Gatiti-i preparate diverse pe baza de lapte: orez sau gris cu lapte, budinci, sarlote, supe-creme, sosuri, paste cu lapte etc.